Muito bem vindos, @fabinharcosta @orvelox @Dione_Santos e demais.
Infelizmente não tem muito o que fazer. Só esperar mesmo. A função de empréstimos não tem uma lista de espera como na função de débito, por exemplo. Segue resposta do Nubank: 
Quando vou ter acesso ao empréstimo pessoal?
Como o empréstimo pessoal ainda é um produto novo para o Nubank, precisamos entender como os nossos clientes vão usá-lo antes de liberá-lo para mais pessoas. Por isso, não temos uma previsão clara de quando mais clientes poderão usá-lo. Estamos trabalhando para que mais pessoas tenham acesso o mais rápido possível. Quando for a sua vez, você receberá uma notificação e poderá ver um botão chamado “Empréstimos” no app.
Fonte: ❰AJUDA❱ Empréstimo Pessoal: Taxa de juros, Parcelas