Olá @thannacomar, este é o anseio de muitas pessoas, inclusive de minha irmã, mas acho que todos nós podemos ficar tranquilos quanto a isso, sabe porquê?
A NuConta é uma conta de pagamento, pela lei, todo o dinheiro colocado lá não pode ser emprestado, e ele não faz parte do patrimônio do banco, dessa forma, mesmo que o o NuBank quebre, este dinheiro não pode ser usado para liquidação de dívidas e afins.
Como todo o dinheiro que está na NuConta é aplicado em títulos públicos não existe FGC, e nem é necessário, haja vista que títulos públicos é a aplicação mais segura do Brasil.
Legal, não?!