Existem dois tipos de parcelamento, detalhei há um tempo aqui
O parcelamento pelo Banco emissor sempre incluiu juros, e raramente alguns Bancos disponibilizam, o Nubank não oferece esse serviço.
O parcelamento pelo lojista, é o tradicional que foi citado acima, e a maioria para não cobrar juros exige que você faça um cartão com eles, famosos cartões de lojas, supermercados e etc, que em muitas vezes tem anuidade.
