O IOF depende das suas movimentações na conta.
Veja a tabela:
Como você disse que faz depósitos mensais, provavelmente quando você usava algum valor, ele já estava isento de IOF por ter passado mais de 30 dias, e agora está cobrando porque você usou algum que estava dentro desse período.
Essa informação está errada!
Aplicações como CDB, RDB, TPFs e outras que você consiga resgatar o valor aplicado em menos de 30 dias, você paga IOF sim.
Veja a tabela acima.