https://comunidade.nubank.com.br/t/nucoin-papo-aberto-parte-1/505976/10236?u=no_stress
Poderia ser adicionada essa utilidade, troca por outras criptos e etc…
Só que o problema não some apenas com essas utilidades, como o @HappyFace apontou, o único meio de transformar o ncn em R$ ainda é o pool, ou seja o Nubank ou algum futuro patrocinador teria que vender as suas ncn ganhas para o pool de qualquer forma.