Muito interessante sua explanação como eu havia citado não uso a PJ por tanto não sei do andamento de como funciona, mas seu ponto de vista da Taxa X Funções é ótimo.
Aqui na comunidade foi criado este tópico pela Nubank para receber dicas e opiniões sobre a PJ. Vc poderia deixar a sua opinião lá, talvez seja de grande valia