Olá. @mandi, seja bem-vinda à nossa Comunidade!
Sim, esse seguro é novidade super fresquinha, foi anunciado junto com a nova sala VIP para clientes Nubank Ultravioleta.
Ideal mesmo seria ler os termos da apólice da Chubb, mas você pode achar mais detalhes das coberturas aqui: 
Seguro Viagem Ultravioleta Ultravioleta | Nubank
Vai notar que atraso de embarque está listado lá 