Faz o seguinte: Fale diretamente com o Nubank através do chat dentro do app enviando os prints do cancelamento e estorno, lá eles poderão te dar um prazo aproximado de quando ocorrerá a devolução do valor.
OBS: Não esquece de voltar aqui e dizer se deu tudo certo para sabermos como agir quando surgir as mesmas dúvidas de outros usuários 